2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Kumanika (lat. Rubus nessensis) - en plante fra slekten Rubus, som tilhører Rosaceae -familien, og er en av sortene av bjørnebær.
Beskrivelse
Kumanika er en løvfellende busk som danner rotskudd, hvis høyde kan nå en til to meter. Vinklete oppreiste skudd av planter henger bare på toppen og er utstyrt med nesten rette sparsomme torner med svart-lilla farge. Også på stilkene kan du merke en svak blåaktig blomstring.
Komplekse blader av kumanika består av tre, fem eller sju tynne blader innrammet av ujevnt skarpe kanter. Ovenfra er de vanligvis nakne, og nedenfra langs venene er de korthårede, mens de nedre overflatene på bladene kjennetegnes av en lysere farge.
Korte fruktkvister er arrangert horisontalt og er utstyrt med trifoliate blader og sparsomme torner.
Blomstene, utstyrt med hvite kronblad og grønne bladblader, når en diameter på omtrent to centimeter og samles i fem til tolv stykker i blomsterblomstringene med corymbose-panikk som ligger på tuppen av fruktskudd. Kumanik blomstrer vanligvis i juni eller juli. Diameteren på de rød-svarte skinnende fruktene når nesten en centimeter. Og frøene til frukt er trekantede og veldig små.
Habitat
Du kan møte kumanik i utkanten av myr, langs elvebredder, på kantene og i skoger i Atlanterhavet og Sentral -Europa eller i Skandinavia. Og på Russlands territorium vokser denne planten i skog-steppe og skogsoner i den europeiske delen. Kumanik vokser spesielt godt i sandete kupertområder.
Bruk
Til tross for at frukten av kumanik er ganske spiselig, er det svært sjelden å møte den i kultur. I blomstringsperioden gir kumanik honningbier en enorm mengde nektar. Honningen fra denne planten er alltid gjennomsiktig, lett og har en overraskende lett aroma.
Utmerket syltetøy, i tillegg til rik syltetøy, juice og gelé tilberedes av kumanik. Dette bæret brukes også aktivt i vinproduksjon.
Søknad i tradisjonell medisin
Kumanika bær har en behagelig søt og sur smak og er en utmerket tonic og generell tonic. Og saften deres brukes mot feber og forkjølelse, dessuten slukker den perfekt tørsten og forfriskes perfekt. Ernæringseksperter anbefaler å bruke kumanik for å mette kroppen med vitaminer og for å opprettholde helsen. Og bruk av te fra bladene på denne planten i en ganske lang periode bidrar til å forbedre metabolismen i diabetes mellitus.
Innkjøp av råvarer
Kumanika er bra fordi alle deler bokstavelig talt er gode medisinske råvarer. Moden frukt, røtter og unge blader er spesielt nyttige. Råvarer høstes gjennom sommeren. Gresset tørkes bare i skyggen - på loft eller under tak. Du kan tørke den i en spesiell tørketrommel og sette temperaturen i den til omtrent femti grader. De tørkede bladene skal beholde sin naturlige farge.
Når det gjelder røttene, blir de gravd ut og vasket umiddelbart grundig i rennende vann, hvoretter de blir rengjort for tynnere og skadede petioles. Deretter kuttes røttene i små biter langs og på tvers, legges i et tynt lag i en tørketrommel og tørkes der, og temperaturen settes til førti-femti grader. Alle høstede råvarer må oppbevares i godt ventilerte områder etter at de er lagt i tøyposer eller pappesker.
Friske kumanikbær kan enkelt lagres i tjue dager, og frosne frukter vil vare mye lenger.
