Kiwi

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Kiwi (latin Actinidia chinensis) - en fruktvin fra Kina, i forbindelse med hvilken kiwi ofte kalles "kinesisk stikkelsbær".

Beskrivelse

Kiwi er en trelignende vinstokk av en ganske stor størrelse. Kiwifrukter er shaggy bær utstyrt med saftig grønn fruktkjøtt. Litt sjeldnere kan du møte frukt med gul fruktkjøtt (dette er fruktene av Gold kiwi -sorten). Og huden deres er alltid dekket med bittesmå hår. Den gjennomsnittlige vekten av frukten er omtrent syttifem gram, og store prøver veier ofte hundre gram. Kiwi er beskrevet som en kombinasjon av ananas, kirsebær, eple, melon, banan, jordbær og stikkelsbær.

For tiden er det omtrent femti varianter av kiwi, men bare noen få av dem dyrkes av hensyn til spiselige frukter.

Navnet "kiwi" ble mottatt av de pubescente fruktene for at formen deres var lik kroppen til navnefuglen (også kiwi). Og i New Zealand har disse fruktene, akkurat som den morsomme fuglen som ikke kan fly, blitt et symbol på dette landet.

Hvor vokser

Kiwi dyrkes i mange land rundt om i verden - disse fruktene er høyt verdsatt for sin gode smak og næringsverdi. Og hovedleverandørene av denne frukten for øyeblikket er New Zealand og solfylte Italia.

applikasjon

Kiwi spises ikke bare fersk - de blir ofte tilsatt salater eller desserter, og de lager også gelé og syltetøy av dem, eller lager syltetøy. Du kan også lage en flott paifyll fra kiwi.

Kiwifrukter er veldig kaliumrike - dette gjør det mulig å anbefale dem til bruk med jodmangel og med noen typer hypertensjon (de hjelper perfekt til å normalisere blodtrykket). I tillegg bidrar de til å minimere risikoen for å utvikle kreft og sykdommer i det kardiovaskulære systemet, samt redusere risikoen for å utvikle trombose og er utstyrt med evnen til å forbrenne fett.

Kiwi er en kalorifattig og kostholdig frukt - 100 g av produktet inneholder bare 48 kcal. Forresten, en kiwifrukt kan erstatte tre tomater eller en stor appelsin. 100 gram av denne fantastiske frukten inneholder omtrent 360 mg vitamin C - fire ganger daglig dose for voksne. Etter den velkjente solbæren, inntar disse fruktene en hederlig andreplass når det gjelder innhold av vitamin C, og mengden av dette vitaminet reduseres ikke i frukt selv under lagring. Denne egenskapen til kiwi bidrar til å forhindre alle slags forkjølelse og styrker kroppens beskyttende funksjoner.

For å unngå tyngde i magen og halsbrann, er det nok å spise en enkelt kiwi etter middagen.

Kiwi -skall, som inneholder mye mer antioksidanter enn fruktkjøtt, er preget av uttalte antiseptiske egenskaper. Imidlertid, med en spesielt sensitiv munnslimhinne, anbefales det ikke å bruke den.

I mange århundrer har kiwi blitt aktivt brukt i kinesisk tradisjonell medisin - disse fruktene brukes der for å forhindre revmatiske plager, for å redusere nervøsitet, forbedre fordøyelsen så snart som mulig, forhindre dannelse av nyrestein, og også for at håret gjør det ikke bli grå på forhånd.

Kiwi brukes også i kosmetologi - spesielt ofte kan denne frukten sees i masker for ernæring, foryngelse, fuktighet og rensing av huden. Slike masker er ganske akseptabelt å gjøre hjemme. Kiwi brukes også ofte som skrellemiddel - disse fruktene inneholder en imponerende mengde fruktsyrer.

Kiwi i sammensetningen av kosmetikk styrker og toner huden perfekt, og bleker den også litt og jevner ut tonen. Det er også naturlig kollagen i sammensetningen av shaggy frukter, noe som er veldig verdsatt innen kosmetologi. Og regelmessig inntak av disse næringsrike fruktene er også flott for å stimulere produksjonen av kollagen.