Stikkende Kapers

Innholdsfortegnelse:

Video: Stikkende Kapers

Video: Stikkende Kapers
Video: How to Pronounce capers - American English 2024, Mars
Stikkende Kapers
Stikkende Kapers
Anonim
Image
Image

Stikkende kapers er blant plantene i familien som kalles kapers, på latin vil navnet på denne planten høres slik ut: Capparis spinosa L. Når det gjelder navnet på familien av stekelige kapers, på latin vil det være slik: Capparidaceae Juss.

Beskrivelse av stikkende kapers

Spiny capers er en halvbusk utstyrt med litt pubescent krypende grener. Lengden på stilkene kan nå omtrent hundre og femti centimeter. Bladene er avrundede, de kan enten være ovale eller elliptiske med spiny stipules malt i gulaktige toner. Blomstene til denne planten vil være ganske store, de er single, de vil være omtrent fem til åtte centimeter i diameter. Kronbladene til slike blomster vil være farget gulaktig, hvit og blekrosa. Blomstene av stikkende kapers vil sitte i bladets aksler. Fruktene er ovale i form, de er bærlignende og ganske kjøttfulle, slike frukter er malt i grønne toner med et stort antall nyreformede brune frø.

Blomstringen av tornede kapers skjer i mai måned. Under naturlige forhold finnes denne planten på Krim, Dagestan, Sentral -Asia, Øst -Transkaukasia og Kasakhstan, med unntak av bare de nordlige områdene. For vekst foretrekker planten tørre steinete steder, småstein, steiner, luke steder og steder langs elveklipper, samt steinsprut, leire og solonetz jord.

Det skal bemerkes at i Aserbajdsjan og Turkmenistan vil slike planter danne en slags kapers semi-ørken, på stedet der grunnvannet vil ligge på en ganske stor dybde.

Beskrivelse av de medisinske egenskapene til stikkende kapers

Tornete kapers er utstyrt med svært verdifulle medisinske egenskaper, mens det for medisinske formål anbefales å bruke blomster, knopper, frukt og bark av røttene til denne planten. Røttene skal høstes sent på høsten, og knoppene og blomstene - i perioden fra mai til juni, mens fruktene høstes i juli -august.

Fruktene av denne planten inneholder rutin, steroid saponiner, sukker, jod, tioglykosider, askorbinsyre, rødt pigment, myrosinenzym, essensielle og fete oljer. Blomstene og knoppene til stikkende kapers inneholder saponiner, quercetin, fargestoffer, rutin og askorbinsyre. Røttene inneholder glykosidet capparidin, mens barken og bladene inneholder stakydrin.

De friske delene av denne planten er utstyrt med antiseptiske, vanndrivende, astringerende, smertestillende og antiseptiske effekter. Det anbefales å smøre sår med saften av tornede kapersblomster, og den skal også drikkes med scrofula.

Ved tannpine bør den friske barken til røttene til denne planten tygges, og slik bark kan også påføres sår. Når det gjelder tradisjonell medisin, brukes fruktene av denne planten for sykdommer i tannkjøttet, tannpine, hemorroider og sykdommer i skjoldbruskkjertelen.

I en knust form brukes barken til røttene til stikkende kapers for revmatisme. Et avkok tilberedt på grunn av barken til røttene til denne planten brukes til lammelse, hysteriske anfall, angina pectoris, sykdommer i milten og leveren, samt for gulsott og revmatiske forkjølelser. Det samme avkoket kan brukes til å smøre huden med skabb.

Et avkok av kvister og blader av denne planten anbefales for diabetes, og frøene brukes mot hodepine. Det skal bemerkes at denne planten kan spises. Frukt og knopper av stikkende kapers brukes som krydder for kalde snacks, og syltede skudd og blomsterknopper vil gi fisk og kjøttretter en ganske behagelig syrlig smak. Det er bemerkelsesverdig at usbekere og armeniere bruker modne bær av denne planten til matlaging.

Anbefalt: