2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Oliven (lat. Olje) - frukten av eviggrønne busker eller trær som tilhører familien Olive. Denne planten har blitt dyrket siden antikken.
Historie
Forgrenede oliven har blitt dyrket som en dyrket plante siden antikken. Bildene deres kan bli funnet selv på gamle egyptiske amforaer eller vaser, og i tekstene fra den fjerne tiden er referanser til oliventreet heller ikke uvanlig. Forresten, de gamle grekerne trodde at oliventreet ble gitt dem av visdommens gudinne Athena, som beskyttet fredelig arbeid. Det er ikke for ingenting at lederne til vinnerne av de olympiske leker ofte ble kronet med fargerike kranser av olivengrener.
Beskrivelse
Oliven er eviggrønne busker eller trær dekket med sterk gråaktig bark.
Sessile planteknopper er blottet for skalaer, og bladene ligger motsatt på oliven. Alle bladene er hele og helkantede, men av og til kan de bli takket. Når det gjelder formen, kan den være både lineær-lansettformet og avlang-eggformet. Over er bladene malt grønne, og under er de vanligvis grå-sølv. Og oliven har som regel ikke stipulater.
Axillære eller terminale blomsterstander kan danne ganske løse hoder eller luksuriøse børster. De bittesmå, velduftende hvitaktige blomstene av oliven er vanligvis biseksuelle eller dioecious. De korte koppene deres kan være både klokkeformede og kubiske, og ryggbladet-kronbladene er utstyrt med korte rør og små halv-ovale lober i mengden fire eller fem stykker. Noen ganger har oliven ingen corollas. Blomster har vanligvis to, tre eller fire støvdragere; alle er motsatt festet nær basene på korte rør. Og nesten avrundede korte tocellede eggstokker er utstyrt med to eggløsninger.
Oliven er enkeltfrøede druer med fet fruktkjøtt og sprø eller harde eggformede bein. Frøene til planten inkluderer flate bakterieblader, oljeholdige syrblad og miniatyrspirerøtter.
Oliven høstes fortsatt grønn, og de får sin karakteristiske sorte farge allerede under forberedelsesprosessen - denne fargen er et resultat av oksygenering av saltlake der de høstede fruktene plasseres.
Sammensatt
I sammensetningen av oliven kan du finne omtrent hundre forskjellige virkestoffer. Disse fruktene er spesielt rike på vitamin A, C og E. Massen av oliven av høy kvalitet består av 50 - 75% fett, i tillegg er de rike på pektiner, verdifulle askestoffer, samt proteiner og sukker. Alt fruktvev inneholder også de viktigste vegetabilske lipidene, og olivenhuden vil glede fans av dette produktet med de mest verdifulle eteriske oljene.
Fordel
Oliven er ekstremt næringsrik og utrolig sunn. De umettede fettsyrene i dem bidrar til å redusere nivået av dårlig kolesterol, noe som igjen gjør det mulig å opprettholde en tilstrekkelig balanse mellom vitale elementer i kroppen. I tillegg har systematisk bruk av oliven en gunstig effekt på leverens funksjon og fordøyelsesorganers aktivitet, og et avkok av fersk bark bidrar til å normalisere høyt blodtrykk.
Oliven brukes også eksternt - i form av olje. Denne oljen er en utmerket hjelper for stikk av bier, veps og humler, samt for hodepine og blåmerker.
applikasjon
For øyeblikket tilbys forbrukernes oppmerksomhet krydret syltede, originale fylte eller saltede oliven, samt frukt i olje. De kan brukes som en frittstående matbit eller tilsettes til kjøttretter, supper og salater. Oliven bidrar forresten til en mye bedre assimilering av mat.
Oliven passer godt til viner (spesielt med rosa eller hvitt) - de kan ofte sees i noen cocktailer.
Anbefalt:
Europeisk Oliven
Europeisk oliven er en av plantene i familien som kalles oliven, på latin vil navnet på denne planten lyde slik: Olea europica L. Når det gjelder navnet på familien til den europeiske oliven, på latin vil det være slik: Oleaceae Hoffmgg. et Link.
Oliven Fra Spania På Våre Dachas
Er den første sommermåneden allerede mot slutten!? Vi ventet så lenge på varme og slo igjennom ham gjennom mai -tordenværene! Og hvor smertefullt vinteren gikk tilbake, snøen smeltet ikke, solen kom sjelden ut, men vi fortsatte å vente og, som dikteren Ilya Ehrenburg skrev, "vi så, uten å se, vårens grønne øyne"
Oliven Flekk Av Agurker
Olivenflekken av agurker, eller cladosporia, angriper agurker både i drivhus og i det fri. Under forhold med høy luftfuktighet og lave temperaturer er dette angrepet spesielt skadelig. Skarpe daglige temperaturfall, trekk og vanning ved dryssing med kaldt vann bidrar også sterkt til utviklingen. Vanligvis påvirker olivenflekk frukt og petioles med stilker. Selvfølgelig lider fruktene mest, så pr
Om Fordelene Og Farene Ved Oliven
Oliven kommer fra varme strøk, og det er nesten umulig å finne dem i hagene i det sentrale Russland. Deres fordeler og helbredende egenskaper er legendariske. Men kan de gjøre skade? La oss fortelle deg noen få fakta om hva som er nyttig og hva som er skadelig i disse plantene
