Søtpotet

Innholdsfortegnelse:

Video: Søtpotet

Video: Søtpotet
Video: Hvordan tilberede søtpotet 2024, Mars
Søtpotet
Søtpotet
Anonim
Image
Image

Batat (lat. Ipomoea batatas) rangert blant de mest verdifulle fôr- og matavlingene; det er en knollplante som tilhører Bindweed -familien. Det kalles ofte søtpotet. Sør -Amerika regnes for å være hjemlandet til søtpotet. I dag dyrkes planten aktivt i tropene og subtropene, sjeldnere i områder med et temperert klima. Søte poteter dyrkes mye i India, Nord -Afrika, Kina, Amerika og noen europeiske land. I Russland dyrkes planten i de sørlige områdene.

Beskrivelse

Søtpotet er representert av urteaktige vinstokker med krypende stilker, som når en lengde på opptil 5 m. Høyden på søtpotetbusker er opptil 15-18 m. Plantens laterale røtter blir kraftig tykkere, i vekstprosessen de danner spindelformede, runde eller ovale knoller. Kjøttet på søtpoteten er gulaktig, lysorange, hvitkrem, rosa, lilla, noen ganger rød. Knollene i seg selv er glatte, sjeldnere ru å ta på. Det er ingen øyne på knollene, spirer dannes av skjulte knopper. I gjennomsnitt veier en knoll 1-2 kg.

Løvverket til søtpoteten er grønt eller grønn-lilla i fargen, plassert på langstrakte petioles. Blomster kan være enkelt eller samlet i flere stykker i løse blomsterstand, sitte i bladets aksler. Corolla er ganske stor, traktformet. Noen søtpotetformer kommer ikke inn i blomstringsfasen. Under forholdene i regioner med et temperert klima, blir blomstring av planter praktisk talt ikke observert. Frukt er representert av sfæriske tetraedriske kapsler. Frøene er brunlige, ikke mer enn 5 mm i diameter.

plassering

Søte poteter er klassifisert som lysglade planter; i skyggen dannes ikke knoller i planter. Den optimale temperaturen for vekst og utvikling er 24-25C. Jord for dyrking av søte poteter skal være lett, løst, gjennomtrengelig, nøytralt, sand- og humusunderlag er ideelt. Kulturen er motstandsdyktig mot mangel på fuktighet. Clayy, vannet, saltvannsmasse er ikke egnet for dyrking. De beste forgjengerne er courgetter, tomater og agurker.

Voksende funksjoner

Den aktuelle kulturen forplantes av rotknoller og knollespirer. Rotknuter kan plantes, men i dette tilfellet vil plantene ikke ha tid til å danne fullverdige knoller. Det er best å forplante planten med spirer. Skjæring er mulig. Den første metoden innebærer å plante frøknoller, hvis vekt ikke overstiger 150 g, legges i en beholder og oppbevares i et rom med en temperatur på minst 23-24C.

Etter at knollene er lagt ut i en beholder, hvis overflate er dekket med et tykt lag med kalsinert og fuktet sand. Fra spirer som har nådd en høyde på ti centimeter, og plantet for rottepotter fylt med en blanding av sand og humus. Etter hvert som spirene vokser på frøknollen, er ytterligere kutting mulig. En frøknoll produserer opptil førti planter, noen ganger flere.

Før du planter rotte skudd, blir jorden forberedt på forhånd, behandlet til en dybde på tjue centimeter, kompost og mineralgjødsel påføres. Avstanden mellom plantene skal være omtrent 45-50 cm, og mellom radene-minst 60-65 cm. Spirene plantes i drivhus i det første tiåret i mai.

Omsorg

Omsorg for den aktuelle avlingen består i systematisk fjerning av ugress, løsne etter behov, kulling, moderat og regelmessig vanning og behandling mot skadedyr og sykdommer. Løsningen av radavstandene utføres 3-4 uker etter plantingen av plantene i bakken, før bladene stenger, utføres opptil fire behandlinger. Toppdressing med full mineralgjødsel er også viktig for normal utvikling av kulturen; det er nok å utføre tre dressinger per sesong.

Vanning utføres med en hastighet på 2 liter per 1 kvadratmeter. Vanning stoppes 3 uker før forventet høsting av søte poteter. Ganske ofte påvirkes søtpoteter av forskjellige insekter og andre skadedyr. Fare for planter utgjøres av skjeer, biller, wireworms og mus. Du kan bekjempe dem ved hjelp av insektdrepende preparater; etter påvisning av skadedyr utføres behandlingen to ganger.

Rengjøring

Søtpotethøstingen utføres i september. Utgravning av buskene utføres nøye for å unngå skade på knollene. Samlingen utføres kun i tørt vær. Tørkede knoller legges i beholdere eller poser for oppbevaring og oppbevares ved romtemperatur i et par uker, og føres deretter ut til kjelleren.

Anbefalt: