Okra

Innholdsfortegnelse:

Video: Okra

Video: Okra
Video: Tyler, The Creator - OKRA 2024, April
Okra
Okra
Anonim
Image
Image

Okra er også kjent under forskjellige navn: spiselig hibiskus, okra, gombo og damefingre. Denne avlingen stammer fra tropisk Afrika og er en årlig plante som tilhører mallow -familien.

Egentlig minner okra veldig mye om en rent utadrettet hagesalv. Planten er preget av en høy, tykk stilk, store fem- eller sju-flikede grønne blader, samt en blomst i akslene. Selv blomstene vil imidlertid ikke være like spektakulære som de av samme mallow eller hibiscus, som også kalles den kinesiske rosen. Okra har spiselige frukter som ser ut som en slags langstrakte esker som kan være både glatte og mangefasetterte. Disse belgene ser ut som store peppar.

Når det gjelder smaken, vil den være ekstremt delikat og nøytral i okra. Du bør ikke vente til fruktene endelig er modne: de skal kuttes når de når 3-6 dager. Ellers kan frukten bli helt uspiselig. Egentlig er det av hensyn til disse fruktene at okra dyrkes bokstavelig talt overalt, dette vil også forklare en så overflod av forskjellige kulturnavn.

I Russland er det vanskelig å kalle okra for en nyhet: det er kjent at selv Anton Pavlovich Tsjekhov dyrket denne avlingen i sin egen hage. Det er mulig at han, også som lege, visste om de gunstige medisinske egenskapene til okra. Hakket okrarot kan lindre hoste, og slimete stoffene i okra kapsler vil hjelpe mot gastritt og sår.

I Sør -Russland og Ukraina har denne planten blitt dyrket i svært lang tid, men for midtbanen vil dyrking av okra bare bli mulig gjennom frøplanter.

Voksende frøplanter

Frøene til denne avlingen spirer ganske sakte: denne prosessen vil ta omtrent to til tre uker. Hvis frøene såes i varmt vann i en dag før såing, kan spiringsprosessen akselereres noe. Den optimale temperaturen for dyrking vil være en temperatur på 18-21 grader. Regelmessig vanning er en integrert del av riktig okravedlikehold.

Det er mange varianter av okra, som vil variere mellom seg både i form, farge, modningstid og høyden på den endelige planten og i størrelsen på fruktene.

Okra har en spesiell kjærlighet for varme, så frøplanter kan bare dyrkes utendørs i allerede oppvarmet jord. Dette bør gjøres etter slutten av vårfrosten, og for midtfeltet anbefales det å plante frøplanter etter midten av juni. Okra trenger solstråler og fruktbar jord.

Avstanden mellom planter i hagen skal være omtrent 40 centimeter, og radeavstanden skal være minst sytti centimeter. Regelmessig løsning av jord og luke anbefales. Før okraen blomstrer, bør toppdressing gjøres med kombinert mineralgjødsel. For eksempel er nitrofoska optimal: med en hastighet på to spiseskjeer per ti liter vann. Når fruiting begynner, må du legge til kaliumnitrat, forholdet vil forbli det samme. Okra har økt motstand mot tørke, men i fruktperioden og under tørt vær, vil det være nødvendig å vanne sengene regelmessig og rikelig. Likevel, med så intensiv vanning, bør ikke overdreven jordfuktighet og utseende av vannstagnasjon tillates.

Etter omtrent to måneder vil plantene blomstre, og deretter kommer høsttiden veldig snart. Når boksene er fire til seks centimeter store, bør de fjernes. Dette skjer hver 3-6 dag. Fram til froststart vil planten bære frukt.

Det skal bemerkes at fruktene ikke kan lagres i kjøleskapet i mer enn noen få dager. Derfor er okra hermetisert, tørket eller frosset. Du kan ikke bare bruke belger, men også umodne frø. Og fra modne frø kan du brygge kaffe, som vil bli kalt gombo.

Anbefalt: