Oregano

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Oregano (lat. Origanum) - en flerårig plante av familien Lamiaceae, eller lipocytter. Hjemlandet er Nord -Amerika og Eurasia. Et annet navn for røkelse. For tiden er det omtrent 55 arter.

Karakteristis

Oregano er en urt eller busk 30-75 cm høy med et bart, ofte krypende, sterkt forgrenet rhizom. Stamme oppreist, tetraedrisk, blank i den øvre delen, pubescent i den nedre delen. Bladene er motsatte, helkantede, avlange ovoide, spisse spisser, ytre side er mørkegrønn, innsiden er grønn med en gråaktig blomst, plassert på petioles.

Blomstene er små, rørformede, rosa eller rosa-lilla i fargen, samlet i corymbose eller panikkblomstrende blomsterstand. Bladbladene er rødfiolette, corolla er to-lippet, blek fiolett med en rosa fargetone. Frukten er achene. Blomstring finner sted i juli-august.

Vekstforhol

Oregano er en lysende plante, den foretrekker åpne solrike områder. Jord for dyrking av oregano er ønskelig løs, tørr, med en rik mineralsammensetning. Planter er motstandsdyktige mot tørke og frost, generelt er de ikke finurlige, og gir minimal omsorg, du kan oppnå rikelig blomstring og få en god høst.

Reproduksjon og planting

Oregano formeres av frø og stiklinger. Kulturen dyrkes hovedsakelig i frøplanter. Såing av frø utføres i det første tiåret av mars i spesielle frøplantebeholdere fylt med et fuktig underlag. Den optimale veksttemperaturen er 18-20C. Med forbehold om oppbevaringsbetingelsene, vises frøplanter om 1, 5-2 uker. Frøplanter vokser veldig sakte, med utseendet av to par ekte blader på unge planter, dykker plantene i separate potter. Denne prosedyren utføres veldig forsiktig for ikke å skade det formende, ennå ikke forsterkede rotsystemet.

Transplantasjon av frøplanter i åpen mark utføres i midten av mai, men plantene er tidligere herdet i frisk luft. Et tomt for dyrking av avlinger produseres om høsten, jorda blir grundig gravd opp, mineralsk og organisk gjødsel påføres. Om våren løsnes åsene, og det dannes grunne hull på dem. Frøplanter plantes sammen med en jordklump. Avstanden mellom plantene skal være omtrent 15-20 cm. Etter plantingen blir ryggene rikelig vannet og mulket med torv.

Noen gartnere dyrker oregano ved å så frø utendørs. Denne metoden er mindre effektiv. Såing utføres tidlig på våren, sådybden er 0,5-1 cm. Med fremveksten av frøplanter tynnes unge planter ut. Jordfuktigheten overvåkes også nøye, dette er veldig viktig for dannelsen av rotsystemet.

Voksne planter formeres ved å dele busken. Denne prosedyren utføres enten tidlig på våren eller høsten. Oreganobusker graves opp, røttene ryddes av jorden og deles slik at det er minst ett eller to skudd på en divisjon. Tomtene plantes i ferdig forberedte, godt sølte hull, dekket med jord og mulket med torv. Planter slår rot ganske raskt.

Omsorg

Oregano tåler ikke vannlogging, så det krever ikke regelmessig vanning. Anlegget tolererer ikke stagnasjon av vann på stedet. Kulturen reagerer godt på fôring i form av superfosfat og råtnet humus, men fersk organisk gjødsel anbefales ikke. For å sikre rikelig og langsiktig blomstring anbefaler eksperter å mate plantene med ammoniumnitrat eller nitroammophos før de spirer. Løsing og luking utføres systematisk i gangene. Siden oregano har en spesifikk lukt, påvirkes den sjelden av skadedyr og sykdommer, derfor trenger planten ikke forebyggende behandlinger.

Høsting og lagring

Oreganourt samles i begynnelsen av masseblomstringen. Senere datoer er ikke ønskelige, siden innholdet av essensielle oljer i planter reduseres, og følgelig kvaliteten på råvarer. Toppene på oreganoen kuttes av i 20-30 cm høyde fra jordens deksel. De tørkes i godt ventilerte og skyggelagte rom, hvoretter gresset brettes i ugjennomsiktige beholdere og dekkes med tette lokk. Hold oregano atskilt fra andre krydrede planter. Holdbarheten til råvarer er 2 år.

applikasjon

Oregano er en svært prydplante, ofte brukt i blomsterbruk for å dekorere blomsterbed og blomsterbed, samt urtehager. Lavvoksende former brukes i steinhager. Oregano ble utbredt innen folkemedisin, dets medisinske egenskaper har vært kjent siden antikken. Oregano har en smertestillende, tonisk, antiseptisk, slimløsende, gastrisk, tonisk og stimulerende effekt.

Urten brukes i parfymeindustrien og i matlaging. Oregano er rik på essensielle oljer, askorbinsyre og tanniner. Blader og blomsterknopper fungerer både som krydder og som medisinsk råvare, både ferske og tørkede. Oregano har en behagelig aroma og smak, derfor gir den piquancy til retter, dessuten stimulerer den appetitten.

Forresten, noen typer av denne mirakuløse urten legges til alkoholholdige drikker. Oregano er også en del av svettebutikker, bad og forskjellige tinkturer som brukes i behandling av hoste, migrene, revmatiske smerter og fordøyelsesbesvær.