Erter

Innholdsfortegnelse:

Video: Erter

Video: Erter
Video: Erter 2024, Mars
Erter
Erter
Anonim
Image
Image
Erter
Erter

© Alex Varlakov / Rusmediabank.ru

Latinsk navn: Pisum

Familie: Belgfrukter

Kategorier: Vegetabilske avlinger

Erter (lat. Pisum) - en slekt med klatring av urteaktige planter av belgfrukterfamilien. Såearter (Latin Pisum sativum) dyrkes mye i Russland.

Kjennetegn på kultur

Erter er en ettårig plante med en svak stengel 20-250 cm lang og et kranrotsystem. Bladene er grågrønne med en voksaktig blomstring, fjærete og ender med lange forgrenede ranker. Ved foten av hvert blad er det to store halvhjerteformede bladblad.

Blomstene er enkle eller sammenkoblede, mølltype, når 1, 5-3, 5 cm i diameter, er plassert i bladakslene, kan være hvite, gulaktige, rosa, rødlige eller syrin. Perianthen er femdelt. Corolla av uvanlig form, det øvre kronbladet er større enn resten, utvidet med et lem.

Frukten er en flat toskallende pod, vanligvis rett, sylindrisk, sjelden buet, 3-15 cm lang, med hvite eller lysegrønne ventiler. Frø - erter, vanligvis sfæriske eller svakt kantede. En bønne inneholder 3-10 frø.

Vekstforhold

Erter er en kuldebestandig kultur, frøene spirer ved en temperatur på 1-2C, inngangene tåler frost ned til -4C. Erter er fotofile, de har en negativ holdning til tørke og skyggefulle områder. Det tåler ikke for høye temperaturer, blomstene faller av plantene, noe som har en ekstremt negativ effekt på utbyttet.

Erter er ikke kresne om jordens næringsverdi. De beste forgjengerne er agurker, tomater og kål. På fattig jord utvikler planten seg dårlig; kompost og andre gjødselblandinger kreves. Kultur returneres til sitt tidligere sted ikke tidligere enn om 4-5 år. Erter har en relativt kort vekstsesong, fra såing til modning - 65-140 dager.

Landing

Erter plantes i slutten av april - begynnelsen av mai. Frø spires før planting. Plantedybden er 3-6 cm. Frø plantes i rader, avstanden mellom planter for lave og mellomstore varianter bør være 12-15 cm, for høye-22-25 cm. Avstanden mellom radene er 45-60 cm.

Erteområdet er forberedt på forhånd, om høsten graves jorda opp, kompost og nitrofosfat tilsettes. Om våren løsnes åsene og mates med superfosfat og kaliumnitrat.

Omsorg

Den viktigste omsorgen for avlinger er vanlig luke, løsne og vanne. Når du dyrker erter på smale rygger, er det mer tilrådelig å klippe plantene med torv. Når plantene når en høyde på 15-20 cm, installeres rekvisitter eller espalier på åsene. Organisk gjødsel bør ikke påføres direkte under erter; det er bedre å begrense oss til gjødsel med nitrogen, fosfor og kaliumgjødsel.

Høsting

Erter modnes ikke samtidig, noe som vesentlig forlenger bruken av fersk frukt til mat. Først modnes fruktene, som ligger i den nedre delen av planten. Høsting bør gjøres selektivt, hver 2-3 dag. Regelmessig høsting fremmer dannelsen av nye frukter og rask modning.

Sortergruppe

* Skalende erter (lat. Pisum sativum) - frukt med sfæriske erter og en glatt overflate. Den brukes til å lage supper og forskjellige retter.

* Brain erter (lat. Pisum medullare) - frukt med sfæriske erter, krympet når de er modne, med en søt smak. Brukes til tilberedning av hermetikk.

* Sukkererter (lat. Pisum axiphium) - frukt med sfæriske erter, kjøttfulle, søte, med underutviklet korn. De brukes til fersk mat. Tørkede erter er sterkt rynkete.

Anbefalt: