Abiu

Innholdsfortegnelse:

Video: Abiu

Video: Abiu
Video: Apresentando o Pé de Abiu 2024, Mars
Abiu
Abiu
Anonim
Image
Image

Abiu (lat. Pouteria caimito) - tilhører Sapotovye -familien, en saftig tropisk frukt som vokser på trær som når en høyde på ti til tretti meter.

Beskrivelse

Abiu er et mellomstort løvtrær (de fleste trærne er omtrent ti meter høye) med brunaktig bark, veldig rik på klebrig latex (en mastisk-lignende masse av rødlig eller hvitaktig farge), som herder raskt i det fri.

Blanke Abiu-blader kan enten være ovale-avlange eller elliptiske. Som regel varierer bredden fra tre til seks centimeter, og lengden er fra ti til tjue centimeter.

Abiu blomster er preget av en grønnaktig eller hvit farge og ligger enten enkeltvis eller i miniatyrgrupper på to til fem stykker hver.

Størrelsen på den ovale eller runde abiu-frukten er identisk med den til de kjente appelsinene. Alle frukter er glatte og rike på lyse gule farger. Og inne i hver frukt kan du finne veldig attraktive eggformede frø. Den gjennomskinnelige fruktkjøttet av frukten er hvit og har en kremaktig og lett geléaktig struktur. Den subtile aromaen av frukten ligner vagt kombinasjonen av karamell og krem, og smaken er veldig søt og behagelig.

Forresten, hvert tre er i stand til å bære frukt flere ganger i året.

Hvor vokser

I naturen kan Abiu sees i Amazonas -dalen. Og i kulturen vokser denne frukten hele året i tropene med et fuktig og veldig varmt klima. De største plantasjene finnes i Ecuador, Peru, Venezuela, så vel som i Colombia, Brasil og til og med Trinidad. Kyndige planteoppdrettere prøvde å dyrke Abiu i noen andre deler av planeten vår, men disse forsøkene ble dessverre ikke kronet med suksess.

Det er umulig å møte abiu i Russland, og selv importerte frukter vil ikke kunne glede kundene med sin fantastiske smak. Faktum er at de ikke er i stand til å overføre transporten - innen få timer etter at de er fjernet fra trærne, vil abiu være ubrukelig. Men på de lokale markedene i landene ovenfor kan du alltid prøve Abiu.

Bruk

Abiu -frukt blir for det meste spist rå. Riktig nok, før du spiser dem, er det viktig å følge en viktig regel. Siden kjøttet av disse attraktive fruktene også inneholder klebrig latex, like før du putter det i munnen og begynner å tygge, skader det ikke å få leppene godt fuktet, ellers kan de raskt holde seg sammen og det vil være veldig smertefullt å slette dem. Forresten, det er av denne grunn at disse fruktene ikke foretrekkes å bli spist hele, men som et tilsetningsstoff til yoghurt, forskjellige cocktailer eller søt iskrem (abiu tilsettes der når det males).

Og en nyanse til - siden abiu -massen er klønete søt, er det best å drikke den med sitronsaft eller spise den med sitron. Når det gjelder kaloriinnholdet, inneholder 100 g frukt 95 kcal.

Abiu, rik på forskjellige mineralforbindelser og virkestoffer, har mange nyttige egenskaper. Vitamin A i sammensetningen av disse fruktene hjelper med hårtap, en betydelig svekkelse av synet, samt forskjellige sykdommer i negler og hud. Vitamin C bidrar til å opprettholde immunitet, og vitamin PP bidrar til å regulere karbohydrat-, fett- og proteinmetabolismen. Fiberen i abiu gjør dette produktet veldig nyttig for personer som lider av metabolske sykdommer og hyppig forstoppelse, så vel som for personer som er overvektige.

Abiu har også veldig spesifikke egenskaper. Det er ingen hemmelighet at i Brasil spiser mennesker med bronkitt, hoste og andre luftveissykdommer villig cellulose - dette bidrar til å lindre spasmer og hoste betydelig. Abiu -frukt har et rikt celluloseinnhold!

I tillegg er abiu veldig fordelaktig å spise ved anemi - disse fruktene bidrar til å øke hemoglobin. Denne egenskapen gjør dem til en uerstattelig tonic. Disse fruktene er også utstyrt med antiinflammatoriske egenskaper - de er i stand til å stoppe hoste og alvorlige angrep av feber, og hjelper også med diaré. Og i tørket form brukes Abiu aktivt som et anthelmintikum.